늙은 호박과 풋호박에 영양 성분을 비교해서 알려 주세요?

저는 호박떡도 좋아하고 호박죽도 좋아하고 호박 된장국도 좋아하는데 노랗게 익은 늙은 호박과 풋 호박의 차이점과 영양 성분은 어떻게 다를까요 아시면 알려 주시면 감사하겠습니다