호박의 영양성분과 효능에 대해 궁금해서요.

Question

평소 호박전을 좋아하는데요. 호박의 영양성분은 어떤게 있는지요? 그리고 늙은호박이 몸에 좋다고하는데 일반호박과 영양상 차이가 나는지도 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

늙은 호박과 일반호박의 영양에는 차이가 많지 않습니다.

하지만 함량에는 차이가 있습니다.

늙은 호박에는 베타카로틴이 많이 들어 있어서 피로회복이나 눈건강 그리고

피부미용, 붓기를 빼주는등 좋은 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.호박에는 베타카로틴이 풍부해 항산화작용, 피로해소, 면역력 향상에 좋습니다. 체내에서는 비타민A로 전환되면서 안구건강에도 좋고 호박의 펙틴성분은 위장을 편하게 하면서 이뇨작용이 있어 부종을 제거하는데 좋습니다.칼륨도 풍부해 고혈압환자에게 특히 좋습니다.