호박을 즐겨먹는데
같은 호박의 일종일지라도 애호박과 늙은 호박은 맛부터 다릅니다
그렇다면 영양성분도 애호박인지, 늙은호박인지에 따라 다르게 구성되어 있나요?
애호박과 늙은호박의 영양성분은 어떠한가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 애호박 다 늙은 호박의 영양성분은 거의 비슷하다고 볼 수 있습니다 하지만 색깔이나 여러 가지 것들이 다르기 때문에 영양 함량에 차이는 굉장히 많이 있습니다 특히 늙은 호박같은 경우는 베타카로틴이 많이 들어 있어서 눈 건강이나
피로회복 이뇨작용 등등 여러 가지 효능이 많이 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
애호박과 늙은 호박은 품종자체가 다릅니다. 애호박은 비타민 A,E가 풍부하고 칼륨이 나트륨배출에 도움을 줍니다. 늙은 호박은 베타카로틴이 풍부하여 붓기제거에 효능이있는것이 특징입니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
애호박과 늙은호박의 영양적 차이는
애호박은 비타민이 풍부합니다. 특히 비타민A, E, C가 풍부한데 각각 시력보호, 항산화효과, 활력에 영향을 주며 칼륨이 많이 들어있어 혈관내 나트륨제거에 효과적입니다.
늙은호박은 이뇨 작용을 촉진시키고 베타카로틴이 풍부해 체내 콜레스테롤제거에 효과적입니다. 또한 비타민 B, C가 많아 감기예방에도 좋습니다.
