고등어 조림도 무지 좋아 하는데요 무넣는건 필수죠? 2인기준 양념을 어떻게 해야 맛있게 하는지 노하우 있으시면 알려주세요 궁금합니다.
안녕하세요. 고결한게244입니다.
묵은지 김치 준비하시고 멸치로 육수를 냅니다. 멸치 육수에 고등어를 담구고 그위에 묵은지 김치를 통채로 올려 냄비에 펴 주시고 대파와 무우를 썰어 넣고 팔팔 끓여 드시면 최고의 맛이 나옵니다. 꼭 해 드시기 바랍니다
