안녕하세여 꽃게찜을 해먹으려하는데여 삶는게 중요하다고 하네여 등 껍질있는 부분이 위로 향하게 해야할지 반대로 해야하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
꽃게 국물이 흐르지 않게 뚜껑이 아래로 놓고 해야 됩니다
그게 꽃게 찔때 놓는 요령입니다
안녕하세요. 내추럴한극락조4입니다.
배를 위로 향하게 하시고 못쓰는 칫솔로 다리 구석구석 깨끗히 닦아주시고 입쪽을 칼로 찔러 비틀어 갑각류 피를 꼭 빼주시고요. 배딱지 들어보시면 똥을 손가락으로 밀어서 똥을 뺄수 있어요 이렇게 해서 드시면 깔끔하고 비린냄새 없이 위생적이게 드실수 있으세요 ㅎ
안녕하세요. 이제는 치킨값에서 소고기값으로입니다.
꽃게 등딱지가 위가 아닌 배 부분이 윗쪽을 보게 해야
내장이 흘러나오지 않고 맛있습니다.
