폐차 처리시 절차가 어떻게 되나요?

이번에 오래된 차를 폐차 하려고 하는데요, 폐차를 하게 될 시 절차는 어떻게 되는지? 또 폐차시 구비해야 되는 서류가 어떻것이 있나요?