사과를 먹을때 씨부분은 어떤여양분이

Question

시과는 중앙에 씨가있는 부분은 거칠어서 먹기가 힘든데 ㅆ부분도 다먹는분이 있는지 궁금합니다 씨부분은 어떤 여양분이있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

사과의 씨에는 소량의 독성성분이 함유되어있기때문에 과도하게 섭취하면 좋지않습니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

사과 씨는 비타민 B17(아미그달린)과 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 씨를 많이 섭취하면 독성이 있을 수 있으니, 일반적으로 씨는 먹지 않는 것이 좋습니다.