닭발 만드는 법이 조금 헷갈려요

Question

제가 집에서 후라이팬으로 닭발볶음을 만들려고 하는데요 그런데 한 가지 헷갈리는게 닭발을 볶기 전에 한번 물에 삶아야 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 닭발 만드실 때 저희 부모님 같은 경우에는 닭발을 한번 삶은 후에 식혀서 닭발볶음을 하십니다.