전부터 깨먹던 달걀 속에 모두 흰색 덩어리가 들어있던데요.
줄같이 생겨서요.달걀(계란)흰자에 들어있는 흰색 불순물은 뭔가요?
안녕하세요
제가 알기로는 알끈입니다.
노른자를 지탱하는 끈인거죠.
단백질 덩어리라고 알고 있지만 먹기 불편하다면 제거하고 요리하세요
