자색고구마는 일반고구마보다 더 효능이 좋다는데 어떤게 있나요?

Question

10월달이 다가오면서 날씨가 점점 쌀쌀해지는 계절이 다가오는데,

겨울철은 항상 군고구마가 생각이 나는데, 고구마중에서 자색고구마가

건강에 좋다고 하는데, 어떤 효능이 있나요?

Answer 1

자색고구마는 일반 고구마보다 당도가 낮아 덜 달지만, 더 단단한 식감을 가지고 있어 요리 방법에 따라 다양한 조리법을 시도할 수 있는데 일반 고구마는 구워서 먹거나 쪄 먹지만 자색고구마는 빵이나 케이크, 스무디 등 다양한 요리에 활용되기도 하고 안토시아닌이 풍부해 다른 건강상의 이점을 제공하는 이점이 있다고 합니다.

Answer 2

자색고구마는 일단 더 맛이 좋은거 같기는 합니다. 그리고 피부에도 좋고 항암효과도 일부 있다고 합니다.

하지만 아무리 좋은 걸 먹더라도 많이 먹게 된다면 건강이 좋아지지 않게 되어 있습니다~!