결울철 별미 고구마의 효능에 대해서 알고 싶습니다

Question

따끈따끈 달콤한 군고구마가 생각나는 계절이 왔습니다. 고구마에는 각종 항산화 물질이 풍부하다고는 들었습니다만,

고구마가 지닌 다양한 항산화 물질과 그 효능에 대해서 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

고구마는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 인 등 과 함께 비타민C가 들어있는 알칼리성 식품중 하나이며

혈압을 낮추거나 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.

베타카로틴물질이 들어있습니다.

비타민 A의 전구체로, 우리 몸에서 비타민 A로 전환되어 작용합니다. 비타민 A는 시력 유지, 면역력 증진, 피부 건강 등에 중요한 역할을 합니다. 또한, 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고, 암, 심장병, 뇌졸중 등의 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

안토시아닌이라는 물질도 들어있죠.

식물성 색소로, 붉은색, 보라색, 파란색 등의 색을 띠는 식품에 많이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고, 암, 심장병, 뇌졸중 등의 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 안토시아닌은 혈관 건강을 개선하고, 기억력과 학습 능력을 향상시키는 데도 도움이 됩니다.