보리밥이 왜 쌀보다 소화가 잘되는지 궁금합니다.

안녕하세요

보리밥은 요즘 시대에는 별미로 한번씩 먹는데요.

이 보리밥이 쌀보다 소화가 잘된다고 합니다.

대체 어떤 이유에서 소화가 잘 되는 것인지 궁금합니다.