갈치는 그물로 잡거나 낚시로 잡는데.. 무엇을 보고 어떻게 잡은것인지 구별을 하나요?
낚시로 잡은 것이 그물로 잡은 것보다 비싼데.. 어떻게 구분을 하고 사면 되는지 모르겠습니다.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 낚시로잡은 갈치는 몸체 훼손이 거의 없습니다. 대신 입 부분에 낚시 바늘이 꼽혀 있거나 바늘을 제거 하느라 갈치 주둥이 부분이 훼손되었죠. 좋은 등급은 훼손이 없다고 보시면 됩니다. 그물 갈치는 몸 여기 저기 훼손이 많습니다
