은갈치와 먹갈치는 사실 같은 갈치를 어떻게 잡느냐에 따라 그 이름이 구분이 되는 것으로 같은 갈치인데 왜 시장에서 상품을 구매할 때 가격 차이가 있는 건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
상품가격을 결정하는 요인 중의 하나가 소위 말하는 때깔이죠.
보기 좋은 게 먹기도 좋다는 밀도 있듯이 같은 품질이라도 모양새가 좋으면 가격이 더 나가죠.
갈치의 비늘의 은색이 남아 있느냐에 따른 구분이라 은갈치는 낚시로 잡아서 그대로 은분이 있으니 비싸지고 먹갈치는 그물로 잡아서 은분이 떨어져 나가기 때문에 은갈치에 비해 상대적으로 싼거죠.
안녕하세요. 가브리살제수스입니다.
시장이나 마트에서 구매할때 가격이 차이나는 이유는 유통구조 때문입니다.
대형마트와 달리 시장은 대량매입이 어렵기 때문에 가격이 차이가 날수 있습니다
