깐마늘 산건데 혹시 이거 상한건가요??

Question

마트에서 구매한 깐마늘입니다!!여기 흰색이 군데군데 있어요..자세한건 사진 참조 부탁드려요!! 혹시 이거 상한건가요..??아님 곰팡인가요?? 먹어도 되나용..??

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

많은 표면에 하얀색 점 같은 경우는 거의 곰팡이균이 생겼다고 보시면 될 것 같습니다.

그 부분만 도려내도 주변까지 눈에 안 보이지만 번진 상황일 수도 있습니다