매일 양치를해도 치석이 쌓이는 이유는?

매일매일 밥먹고 양치를하는데도 치석이 생기는 이유는 뭘까요? 열심히 양치한다고 생각하는데도 치석이 쌓이고 스케일링 받아야해서 불편하더라고요..