폐식용유를 이용해 재생비누를 만드는 방법
폐식용유를 이용해 재생비누를 만들 수 있다고 하는데 상식적으로 이해가 안 갑니다. 식용유는 아주 미끌미끌한 것으로 손에 기름이 묻으면 비누를 이용해 없애는데 그 식용유로 비누를 만든다니..
더군다나 폐식용유면 각종 찌꺼기들도 많을텐데 어떻게 비누가 되는건지 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
폐식용유를 비누로 만드는 과정에서 가성소다를 첨가하느데 가성소다는 폐식용유의 지방산과 반응하여 비누로 변합니다. 비누는 지방산과 수산화나트륨의 염입니다. 비누는 지방산의 친유성 부분과 수산화나트륨의 친수성 부분으로 이루어져 있습니다. 비누의 친유성 부분은 기름과 잘 섞이고, 비누의 친수성 부분은 물과 잘 섞입니다. 따라서 비누는 기름과 물을 동시에 씻어낼 수 있습니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
폐식용유를 체에 걸러서 불순물을 제거합니다. 이렇게 정제된 식용유를 사용하면 비누의 품질이 더 좋아집니다.
소다를 물에 녹여 소다 용액을 만듭니다. 비누 제작에 사용할 양의 소다를 물에 넣고 잘 섞어줍니다.
정제된 폐식용유를 소다 용액에 천천히 부어줍니다. 동시에 계속 저어주면서 잘 섞어줍니다. 이 과정에서 비누가 형성됩니다.
비누에 향을 추가하고 싶다면 에센셜 오일 몇 방울을 비누 혼합물에 넣어줍니다. 원하는 향을 얻을 때까지 조금씩 추가해보세요.
비누 형틀을 사용하여 비누 혼합물을 부어줍니다. 형틀에 부어진 비누를 잠시 그대로 두어 경화되도록 합니다.
형틀에서 분리한 비누를 건조시켜줍니다. 건조 시간은 약 24~48시간 정도 소요될 수 있습니다.
루어지며, 상식적인 미끌미끌한 속성과는 다른 원리에 기반하고 있습니다.
재생비누는 주로 중립화와 유화작용을 통해 만들어집니다. 다음은 폐식용유를 이용해 재생비누를 만드는 일반적인 과정을 설명한 것입니다:
중립화: 폐식용유는 일반적으로 산성 성분을 가지고 있을 수 있습니다. 먼저 이 폐식용유를 알칼리 물질로 중립화시킵니다. 이 과정을 통해 산성 성분이 중화되어 중립적인 환경을 만들어 줍니다.
유화작용: 중립화된 폐식용유는 비누 제작을 위한 원료로 사용됩니다. 비누는 아미노산이라는 구조를 가진 양극성 물질로 구성되어 있으며, 이러한 아미노산 구조는 유화작용에 의해 기름과 물을 혼합할 수 있게 만듭니다.
엠뮬시팅: 아미노산 구조의 비누가 기름과 물 사이에서 분자들을 감싸고 분산시킵니다. 이러한 과정을 엠뮬시팅(emulsifying)이라고 부르며, 비누는 기름을 작은 입자로 분산시킴으로써 기름과 물의 혼합이 가능해집니다.
세척 효과: 비누를 사용할 때는 비누 분자가 기름 또는 먼지 입자를 감싸서 물에 분산시킴으로써 세척 효과를 발휘합니다. 이로 인해 폐식용유로 만든 재생비누는 손이나 피부에 묻은 기름 또는 먼지를 제거하는 데 사용될 수 있습니다.
이러한 화학적인 원리를 통해 폐식용유에서 재생비누를 만들 수 있습니다. 다양한 프로세스와 원료 조합을 통해 폐식용유의 활용도를 높이고 환경을 보호하는 노력이 이루어지고 있습니다.