통밀 빵을 한달 정도의 분량을 구입해서 냉동실에 보관하고, 아침마다 먹을 만큼 꺼내어 오븐에 바삭하게 구워서 먹고 있는데 혹시 몸에 좋지는 않는지 궁금합니다.
안녕하세요. 영원한청가뢰121입니다. 어떤 음식이든 가열하는 조리과정에서 발암물질이 생성되긴합니다. 그래서 탄음식 먹지 말라는 말도 있죠. 하지만 걱정안해도 될정도의 극 소량이니 먹어도 될거 같습니다
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
오븐에 구우셔도 됩니다
애초에 쿠키나 이런거 만들때 오븐에 굽는데
오븐에 굽는다고 태우지않는이상 몸에 나쁠 이유가 없어요
