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바다위의소금쟁이
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당근의 효능은 무엇이며 어떤영양소가 풍부한가요?

당근은 그냥 생것으로도 즐겨먹는 채소인데요.

당근을 많이 섭취하면 인체에 어떤 효능이 있을까요? 그리고 당근에 풍부하게 포함된 영양소는 무엇일까요?

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3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

    당근에는 비타민A, 비타민C, 베타카로틴, 루테인, 리코펜 과 같은 성분들이 풍부합니다 . 당근 100g에는 베타카로틴이 7540㎍, 비타민A가 1257㎍RE 가량 포함되어 있어 200g짜리 당근 반 개 만큼만 먹어도 비타민A 하루 권장량을 충족할 수 있습니다.

    효능에는 다이어트 .심혈관 건강 .폐건강. 항암 효과. 항산화 효과 .면역력 향상 .항암 효과 .해독 효과 .눈건강.구강건강이 있습니다 .

  • 안녕하세요.


    당근은 아래와 같은 영양소를 포함하고 있습니다.


    베타카로틴: 당근의 주요 성분 중 하나로, 비타민 A의 전구체입니다. 베타카로틴은 시력 개선, 피부 건강 개선 및 면역력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.


    비타민 C: 항산화 작용을 강화하여 면역력 향상, 콜라겐 생성 촉진 등 다양한 효과를 가집니다.


    칼륨: 심장 건강에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 혈압을 낮추고 근육 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.


    식이 섬유질: 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.


    이외에도 당근은 비타민 K, 비타민 B6, 마그네슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.


    당근은 다음과 같은 건강에 대한 이점을 가지고 있습니다:


    시력 개선: 베타카로틴과 비타민 A는 눈 건강에 도움이 됩니다. 눈 건강 개선과 망막 장애 예방에 효과가 있습니다.


    항산화 작용: 당근에는 항산화 물질인 카로티노이드가 풍부합니다. 이들은 유해한 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다.


    면역력 강화: 비타민 C와 베타카로틴은 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 당근에는 이들 물질이 풍부합니다.


    소화 개선: 당근에 포함된 식이 섬유질은 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.


    하지만 당근을 과도하게 섭취하면 베타카로틴 중독 증상이 발생할 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.


    식이섬유가 많아 배변활동에 도움을 주고 눈에 필요한 비타민 A의 구성성분인 카로테노이드류가 많아서 눈건강에 도움을 줍니다.