홍합을 아주 좋아해서 홍합탕을 끓이려고 하는데 홍합의 양이 많아서 손질을 하기가 어려운데 홍합을 빠르고 깨끗하게 손질하는 방법을 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
홍합에 붙어 있는 수염 같은것은 뒷쪽으로 당겨서 제거를 해줘야 합니다.
그리고 철수세미나 칫솔로 문질로 이물질을 제거해 줘야 합니다.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
홍합탕으로 끓일때는 엄청 신경써서 깨끗이 씻어야
불순물 없이 끓이실 수 있습니다
많이 번거롭지만 하나하나 족사를 당겨 제거 하시고
솔로 껍질까지 문질러서 세척해야합니다
