생활
소라을 어떻게 삶아야지 속까지 잘나오나요
안녕하세요 시장에서 소라을 사왔는데 아무리 삶아보아도 속알까지 잘나오지가 안아서요 어떻게삶아야 속알까지 잘나오나요...
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 복숭아입니다.
끓는 물에 소라를 넣고 10분 정도 굵은 소금을 넣고 같이 삶으세요
그 후에 꼬챙이 같은걸로 찔러서 살살 돌리면
속까지 잘 나옵니다
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
충분히 잠길 정도로 물을 붓고 된장 1큰술을 풀어서 넣어주고 뚜껑을 덮고서 10분 정도 삶습니다.
불을 끄고 뜸을 들인뒤 찬물로 샤워 시키고 뽑아내면 되는데 포크로 살을 찝어서 빼내면 더 수월합니다.