콩나물이 상한 건 뭘 보고 알 수 있나요?

Question

콩나물을 냉장고 안에 넣어둔지 열흘은 된 것 같아요. 콩나물이 살짝 노랗고, 콩나물머리에 까만 점같은게 몇개 생겼는데, 냄새도 멀쩡하고 다른 건 모르겠더라고요. 콩나물이 상했는지는 뭘 보고 알 수 있나요?

Answer 1

검은 반점이 생기기 시작했다면 상하고 있을 수 있습니다. 그 외에도 촉감, 냄새, 끈적거림 등이 있습니다.

자세한 내용은 아래 블로그에 잘 정리 되어 있네요

https://jjutopia.co.kr/%ec%bd%a9%eb%82%98%eb%ac%bc-%ec%83%81%ed%95%98%eb%a9%b4-%ec%96%b4%eb%96%bb%ea%b2%8c-%ea%b5%ac%eb%b6%84-%ed%95%98%eb%82%98/

Answer 2

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

콩나물 머리에 검은 반점이 있는 경우는 콩나물이 상했을 확률이 높습니다. 검은 반점이 있는 콩나물을 따로 골라서 버려주세요! 싱싱한 콩나물은 머리가 노랗고 머리가 줄기가 적당히 통통합니다.