예전에 마트에서 대용량 자연산 모짜렐라치즈를 할인을 하여 구매를 해서 요리에 넣어 먹었는데,
요리하는 도중에 상온에서 아주 빠른 시간에 마치 고무짝 처럼 굳어버리더라구요.
치즈를 덜 굳게 하는 하는 방법이 있나요?
아니면 굳어버린 모짜랄라 치즈를 잘 떨어뜨릴 수 있는 방법이라도요.
