비둘기도 조류에 속하고 삶아서 먹는다면 닭이나 오리 또는 꿩고기 같은 맛이 날 것 같은데요 비둘기를 삶아서 먹으면 어떤 맛이 나는가요?
안녕하세요. 춤추는수잔입니다.
십년 전 비지니스로 이집트에 갔었습니다
귀빈에게 접대한다는 비둘기 고기를 내어주더군요.
비둘기 구이였습니다만 삶아도 비슷한 식감일 것 같아요
도저히 못 먹을 마음이였지만 접대하신 분의 성의를 보아 한 입 베어 물었습니다 무척이나 쫄깃했습니다.
