마늘가루 관련 궁금한게 있어요.

Question

각종 탕이나 음식, 요리에 들어가는 다진마늘 대신에 요즘은 마늘가루를 대용으로 많이들

쓰시던데요.

써보니 괜찮은 듯 싶기도 한데, 이 마늘가루 와 다진마늘의 차이점은 어떤게 있을지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 심리상담사 황민규입니다.

마늘 가루는 생마늘을 건조시커서 분말을 한거구요 다진 마늘은 생 마늘을 다진 것 입니다 도움이 되셨으면 합니다