집에서 요리를 하고 남은 기름은 어떻게 버려야 하나요?

집에서 요리를 하고 남은 기름은 어떻게 버려야 하나요?

집에서 튀김요리를 한후 남은 기름은 그냥 버리면 안될거 같은데

어떻게 버려야 할까요?