제가 그릭요거트를 만드려고 면보에 싸서 냉장고에 넣어두고 까먹어서 이틀에서 삼일정도 계속 그대로 있었는데 먹어도 괜찮을까요..? 별 문제는 없을까요?
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
그냥 드셔도 큰 문제는 없겠지만 발효를 넘어서 부패가 진행되는 과정일 수 있으니 냄새를 맡아보거나 점도 등을 확인해보시고 시큼한냄새가 강하거나 걸쭉해져있다면 안드시는것이 좋겠습니다.