인터넷으로 고기주문시 압축팩으로 밀봉되어 있는 고기 보관방법은요?

Question

인터넷으로 고기주문했는데 압축팩으로 밀봉되어 있는 소비기간이 1달되어 있던데 밀봉되어서 괜찮은가요? 보관도 영하2도에서 영상5도인데 목살입니다. 이거 냉동보관이 맞지 않나요?

1주일지나 팩 열어보니 고기에서 냄새가 심하고 흑갈색을 띠네요. 그래서 버렸어요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

일반적으로는 냉동 보관이고

이미 냄새가 심하다면 상했을 가능성이 있어요

참고로 일반적으로 냉동 고기는 냄새가 조금 나긴해요