비타민을 섭취하면 어떤점이 좋나요?

사람들이 가장 흔하게 먹는 영양제가 비타민인것 같은데 비타민을 섭취하게되면 신체에 어떤점이 좋고 부족하게되면 어떤 문제가 생기는지 궁금합니다