계란후라이 반숙은 어떻게 만들수 있나요?

Question

집에서 계란후라이 할때 반숙으로 만들라면 몇도의 온도로 구어야 하나요? 맛있게 계란후리이 반숙 만들수 있을지 노하우좀 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 심심한곰255입니다.

후라이팬에 기름을 많이 두루고 약할불로 오래동안 그대로 익히면 반숙 후라이가 만들어지더라고요.

뚜껑은 덮지마시고요