대패삼겹살이 싼 이유는 뭘까요???

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

대패삼겹살은 시중에서 싼 가격으로 판매되고있는데,

왜 싸게 판매되는걸까요? 궁금합니다.

Answer 1

대패삼겹살 저도 좋아하는데요.  대부분 수입육이어서 냉동보관

기간이 깁니다. 대패는 냉동상태에서 썰어야

대패처럼 잘 썰리기 때문에 항상 얼어있어야 합니다.

그런 이유에서 가격이 저렴한 것 같습니다.

Answer 2

대패 삼겹살은 냉동이기 때문에 유통 과정상 생 삼겹대비 비용이 저렴합니다. 또한 수입산이 많기 때문에 국내산 대비 가격이 저렴해 집니다.

Answer 3

돼지 고기 부위에 차이가 있습니다.

일반 삼겹살은 돼지의 갈비뼈 바깥쪽 삼겹살 부위를 사용하지만,

대패삼겹살은 돼지의 앞다리나 뒷다리 부위를 사용합니다.

이 부위는 삼겹살 부위보다 지방 함량이 적고, 근육이 많아 식감이 다소 질깁니다. 당연히 가격도 저렴합니다.

Answer 4

안녕하세요

대패삼겹살중에도 비싼거도있습니다

국내산 수입산 나뉘는데

국내산보다 수입산이 싸드라구요

드셔보시면 고기의 질이 틀립니다

수입산 대패가 좀쌉니다