과거에는 왜 바나나가 귀한 음식이였나요?

과거에는 바나나가 굉장히 귀한 음식으로 가격도 비쌌다고 하는데요. 어째서 바나나가 귀한 음식이 된 것인지 궁금해요. 그리고 바나나 가격이 언제부터 저렴해지기 시작했나요?