안녕하세요. 눈부신카구53입니다.
낙지를 세척하실 때는 소금이나 밀가루를 이용하여 세척해주세요.
굵은 소금으로 박박 씻어주신 다음 또 한번 밀가루를 이용하여 박박 씻어주시면 더 깨끗하게 세척 가능합니다.
내장, 이빨, 눈 제거 방법
낙지의 머리를 뒤집어 까주시면 내장이 나오는데 가위로 나온 내장을 제거해주세요.
다리와 머리 사이에 구멍을 꾹 눌러주면 이빨이 나오고 그걸 제거해주시면 됩니다.
눈 바로 밑에 홈을 내 눈알을 집고 가위로 잘라주면 됩니다. 감사합니다.
