마라는 영양성분이 어떤가요??

Question

안녕하세요. 숙련된개미핥기51입니다. 마라탕에 들어가는 마라는 어떤 영양성분이 있나요?? 마라를 자주먹어도 되는건가요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마라탕에 들어가 있는 말하는 거의다 캡사이신과 여러 가지 향신료가 대부분 입니다.

그리고 국물 자체는 나트륨이 많이 있기 때문에

되도록이면 국물은 드시지 않았으면 좋겠습니다