저는 매운탕은 바다고기 보다는 민물 고기가 맛이 있엄요.바다고기는 시원하게 지리로 맑게 저는 좋은것같아요.생선 매운탕은 어떤게 좋을까,?
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.매운탕은 바다물고기가 더 맛있는거 같아요 개인 적으로 지리보다는 빨갛게 해서 먹으면 너무 맛있죠
안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.
개인취향이라 답변을 드리기가 조심스럽습니다만 민물고기는 대체적으로 우리나라에서 잡히는게 메기같은걸 제외하면 살이 많이 없어서 국물 위주로 먹게 되고, 바닷고기는 고기도 크고 뼈도 굵다보니 국물이 더 진하고 살도 먹을게 많습니다.
개인적으로는 민물고기는 통으로 끓이는 것보다 고기를 체에 받아 국물을 내려먹는 스타일을 좋아합니다.
