한우는 투플 원플이 있는데 돼지는 따로 없나요?

Question

안녕하세요

우리나라 한우같은경우는 투플, 원플 2등급 3등급 같이 등급이 존재하는데

돼지고기 같은경우는 따로 등급같은게 존재하지 않는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운벌새104입니다.

돼지고기도 등급은 있지만 소비자들은 모르는 경우가 많다고 하는데요

등급은 1+ 1, 2 등급외 총 4등급으로 나누어져 있다고합니다

1+ 등급의 고기일 수록 등지방두께가 두껍고 지방침착도 잘 되있는 반면 2등급 고기일수록 등지방의 두께가 얇고 지방침착 역시 눈에 잘 띄지 않는다고 합니다