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집요한콜리45
집요한콜리45
23.03.22

뚝배기 계란찜을 맛있게 하는 방법 알려주세요

뚝배기로 계란찜을 몇번했는데 이상하게 타서 실패했어요

일반그릇에하니 식어서 맛이없어 다시 뚝배기에 해보려구 하는데 맛있게하는법을 알려주세요

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1개의 답변이 있어요!
  • 복숭아
    복숭아
    23.03.22

    안녕하세요. 복숭아입니다.

    계란을 잘 저어준 후 알끈을 제거해서 부드럽게 해주시고

    물이랑 섞어주세요

    뚝배기에는 열이 강해서 불을 약하게 해서 은은하게 익히셔야 합니다