제사나 명절 상차림이 어디서 유래한건지 잘 모른다던데...

Question

지금 우리가 하고 있는 명절이나 제사 상차림이 원래 사대부 집안에서 하던 것들과는 너무나도 다른...

어디서 왔는지 잘 알지도 못한다고 하더라구요..

원래 사대부 집안에서는 주자가례? 에 의해서 술한잔, 차한잔, 과일 한접시 등 이렇게 깔끔하게 최소화해서 상을 올린다고 하던데...

왜 지금첨, 나물이며, 전이며... 고기류.. 지방마다 또 올리는 음식들까지..

너무나도 화려한 상차림이 되버린 걸까요?

Answer 1

오늘날 제사의 상차림은 조선시대 성리학의 보급과 밀접한 관련이 있습니다. 성리학은 송나라 주희에 의해 집대성되었으며, 고려말 안향에 의해 소개되어 사대부들의 학문적 배경이 되었습니다. 그리고 성리학을 통치 이념으로 삼은 조선은 성리학을 집대성한 주희의 <주자가례> 등을 예로 삼아 제례를 올렸는데, 오늘날 상차림으로 이어진 것입니다. 그리고, 조선의 사대부들은 이를 바탕으로 현실에 맞게 <사례편람> 같은 예서를 기반으로 제사, 차례상을 차렸습니다.

이와 같은 양반들의 제사 상차림 문화가 조선 후기 일반 백성들에게도 대중화되면서 일반화 된 것입니다. 그리고 오늘날 집안과 시대 상황에 따라 변화 발전했습니다.