하청업체는 정확하게 어떤일을 하나요?

대기업같이 큰 회사를 보면 항상 하청업체가 다 있던데 그 하청업체는 주로 어떤일을 하는건가요?? 그리고 하청업체는 그 회사의 계열사인가요?