벌꿀에 설탕덩어리가 왜생기나요?
설탕을 구입해서 오래두고 먹으니까 설탕덩어리가 생기면서 꿀은 얼마없고 설탕덩어리만 가득합니다 도대체 왜 이런가요?
가짜라는 생각이 듭니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
꿀의 수분 함량이 낮을수록 설탕덩어리로 굳어질 가능성이 높습니다. 따라서 꿀을 오래 보관하면 수분 증발로 인해 설탕덩어리로 굳어질 가능성이 높아집니다.
따라서 꿀을 오래두고 먹을 경우, 설탕덩어리로 굳어질 가능성이 있습니다. 이 경우, 설탕덩어리를 녹여서 먹을 수도 있습니다. 설탕덩어리를 녹이기 위해서는 다음과 같은 방법을 이용할 수 있습니다.