계란 반숙으로 삶는 방법 알고 싶습니다.

Question

계란 반숙으로 삶고 싶은데, 제가 하면 아예 다 덜익거나, 완전 완숙이 되는데 반숙으로 만드는 노하우가 잇을까요?

생각보다 꽤 어려워서 애먹고 있습니다.

Answer 1

안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.

개인적으로 반숙을 즐겨먹고있습니다

삶을때 물이 끊기 시작하면 달결을 넣고 7분을 삶아주면 적당히 맛있는 반숙이됩니다

Answer 2

안녕하세요. 고매한랍스타281입니다.끊는물에 11분 삶으면 반숙이됩니다 냉장고에있던 달걀을 바로넣으면 껍질이 깨지니 냉장고에서 꺼내 30분후에 삶으면됩니다

Answer 3

안녕하세요. 반가운말똥구리56입니다.

끓는 상황에서 8분을 삶아줍니다. 그리고 찬물에 5분 이상 식혀주면 껍질도 잘 벗겨질 것입니다.

Answer 4

안녕하세요. 아몬드냠냠짭짭입니다.

물이 끓는 시점부터 3~4분 정도 삶아주면 반숙이 완성됩니다. 노른자 부분이 중간에 가려면 중간중간 굴려주시면 좋아요.