제가 순살 치킨만 먹는데 어떻게 닭한테 순살 부분만 골라서 순살 치킨으로 판매하는지 궁금합니다. 순살 치킨은 어떻게 만들어지는건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
순살치킨은 결국에는 사람이 발골하는 과정을 거쳐야 완성이 됩니다.
기계는 정육과정에서 반으로 가른다거나 하는 일부과정에만 쓰이는거구요.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한토끼58입니다.
순살치킨은 닭에서 뼈를 발골하여 살만을 가지고 순살치킨을 만듭니다.
그래서 좀 더 비싸죠
안녕하세요. 만리경입니다. 순살 치킨을 만드는 방법은 닭을 삶아서 삶만 발라내는 과정을 거칩니다 마침 하지만 실제로 순살 치킨을 시켜 먹어 보면 순살도 있지만 덮여진 튀김가루가 더 많은 경우가 있습니다
