얼린 고등어를 녹여서 회처럼 썰어서 먹어도 되나요
제가 방금 고등어를 치다가 처음 보는 고등어회가 떳길래 저도 한번 먹어보려고 하는데요
냉동고에 얼린 고등어 회처럼 먹어도 될까요
안녕하세요. 신김치입니다.
냉동 생선을 회로 먹는 것은 매우 위험한 행동입니다.
냉동되었다는 것은 일단 보관기간이 상당히 지났다는 뜻이기 때문입니다.
안녕하세요. 귀한날쥐53입니다. 냉동실 안에서도 세균은 번식합니다. 냉동상태에 있던 생선을 회로 먹는 것은 좋지 않을수 있습니다.
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
회는 생물일때 가장 신선하고요, 고등어도 바로 잡아서 회로 먹는건 문제 없지만 냉동상태 고등어를 회로 먹는건 안좋을 수 있습니다
