마트에 시식코너를 하는 이유가 무엇인가요?

마트에 시식코너를 하는 이유가 무엇인가요?

마트에 가보면 시식코너가 꼭 있잖아요. 아주머니분들께서 직접 만들고 주시던데 그것을 왜 하는 것일까요?