양파껍질 벗겨서 컵에 물담아 올려 노았더니 파가 쑥쑥 자랐는데 베어서 먹어도 되나요?

양파를 많이 사다 놓았더니 양파에 새싹이 났네요. 크고 긴컵에 물을담고 양파 껍질을 벗겨서 올려 놓았더니 파가 쑥쑥 올라왔네요. 이파 잘라서 먹어도 되는지 궁금합니다.