조선시대 흥선대원군의 서원 철폐는 어떤 사건이었으며, 왜 중요한 역사적 의미를 갖는 것으로 여겨지나요? 서원 철폐가 일어난 배경과 과정, 그리고 조선시대 교육 체계와 지식 문화에 미친 영향에 대해 알려주세요~