도토리 익히지 않고 생으로 먹어도 되나요?

다람쥐들도 도토리를 생으로 먹고 있는데요.

혹시 사람들도 생밤을 까서 먹듯이 도토리를 생으로 먹어도 되는지 궁금증이 생겨 질문드립니다.