두부를 만들 때 콩을 갈아 콩물을 만들고 콩물로 두부를 만드는데 콩의 상당 부분은 비지가 됩니더. 콩 1kg이면 두부 몇 모나 만들 수 있을까요?
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
1키로 가지고 두부를 만들기는 애매하지 않나요?
손이 많이 가는 음식이라 ㆍㆍ
콩불리기 갈기 젓기 누르기 까지
두부는 누르면 많이 줄어요
누르는 정도에 따라 달라지겠지만
순두부로 드신다면 모르겠지만
3~4개 나올까요?
