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가장고요한개구리
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개구리가 정확히 무슨 맛인가요? 드셔본 분들
개구리가 맛있나요? 듣기로는 다리는 닭다리살 맛이 난다고 하던데요. 몸통은 무슨 맛인가요. 튀겨먹으면 무슨 맛인지 궁금해지네요.
5개의 답변이 있어요!
제가 예전에 군대있을 때 강원도 참개구리를 먹어봤었는데
개구리는 그냥 닭고기 맛입니다
특히 다리는 닭고기 맛이고 몸통도 바싹바싹한 튀긴 고기 같지만
알이 있는 개구리들은 살짝 비린내가 나기도 합니다
개구리 다리의 경우는 그냥 닭다리 먹는다고 생각하시면 될 정도로 맛이 비슷합니다
개구리는 예전에 먹었어요
그런데 예전에도 어른들은
안먹었어요 애들만 신기해하면서 먹었어요 개구리를잡아서 다리만 손질해서 햇빛에 말려 놨다가 불에 구워 먹었어요 개구리 다리만 구워 먹었어요
개구리 튀김은 보통 닭고기, 생선과 비슷하며 담백하고 쫄깃한 맛이 납니다. 지금이야 고기가 흔하 지만 과거에는 소고기, 돼지 고기가 귀해서 농촌에서는 겨울잠을 자는 개구리 들을 겨울철에 파내서 많이들 잡아 먹었습니다.
예전에 참피디가 영상올린거 봤는데, 대부분 다 닭다리살맛이 난다고 합니다.
닭고기랑 흰 살 생선의 중간느낌이고 담백한 맛이 많이 난다고 해요.
다른 나라에서는 버터에 볶거나 마늘이나 허브로 간해서 즐겨 먹는다고 하네요.
근데 전 머릿속에서 개구리라는 이미지가 떠오르면 벽이 높다고 생각해요..ㅎ