학문
커피가 전세계인의 음료가 된 과정을 알려주세요.
커피는 전세계인들이 즐기는 음료잖아요. 물과 차 다음으로 많이 즐기는 기호음료라던데요. 어떻게 발견되어 전세계로 퍼지게 됐나요? 우리나라에 들어온 과정도 함께 알려주세요~
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7세기경 에티오피아의 고지대에서 자생하던 커피 열매를 산양이 먹고 흥분하는 것을 우연히 발견한 칼디(Kaldi)라는 소년이 열매를 마을에 가져오면서 커피가 전파되기 시작했다는 설입니다. 커피는 이슬람 세력의 확장과 함께 유럽에 전파되었습니다. 15세기경에는 커피가 이슬람교의 음료로 여겨져 유럽에서는 커피를 마시는 것이 금지되기도 했으나, 16세기 후반 교황 클레멘스 8세가 커피를 허용하면서 유럽 전역으로 커피가 확산되었습니다.유럽에서는 커피가 대중적인 음료로 자리 잡으면서 커피하우스가 등장하였고, 커피하우스는 지식인과 예술가들의 모임 장소로 인기를 끌었습니다.